Gastronomie
Die Gastronomiebranche in Pankow hat in den letzten drei Jahren erhebliche Herausforderungen durch die Pandemie, die Energiekrise, Fachkräftemangel und die Erhöhung der Mehrwertsteuer erlebt. Diese Ereignisse hatten massive Auswirkungen auf viele Unternehmen, deren Nachwirkungen noch heute spürbar sind. Trotz dieser Schwierigkeiten bleibt die Gastronomie ein zentraler Wirtschaftszweig für den Tourismus in Pankow.
Gastronomie erzählt
Unser Projekt „Gastronomie erzählt" hat das Ziel, die Bedeutung und Vielfalt der Gastronomie hervorzuheben und ihre Sichtbarkeit zu fördern. Die Geschichten von Gastronomie-Unternehmer*innen sollen ein Bewusstsein für die Herausforderungen und Erfolge der Branche schaffen.
Wir möchten Sie gerne als Teilnehmer*in für unseren Gastronomie-Erzählsalon für einen aktiven Part als Erzähler*in gewinnen.
Der Erzählsalon bietet den Teilnehmenden die Möglichkeit, in einer entspannten Atmosphäre ihre ganz persönliche Geschichte zum Thema „Annehmen von Herausforderungen“ zu erzählen. Jede*r der 7–9 Erzählenden hat ca. 10 Minuten, um die ungeteilte Aufmerksamkeit der Gäste zu genießen. Im Anschluss werden die Geschichten im zweiten Halbjahr 2025 in einer Publikation veröffentlicht. Wir haben bereits einen Erzählsalon mit Manufakturen umgesetzt und in das touristische Marketing Pankows integriert, um die gastronomischen Highlights der Region hervorzuheben. Unter folgenden Link erfahren Sie mehr.
Weitere Informationen zur Veranstaltung
- Veranstaltungstag: 18.11.2024
- Ort: Mauersegler, Bernauer Straße 63-64, 13355 Berlin
- Veranstaltungszeitraum: 16:30 bis 19:30 Uhr
Das Angebot ist für Sie kostenfrei und eine innovative Dienstleistung der Wirtschaftsförderung Pankow.
Bitte melden Sie Sich hier an:
Paulina Chrzanowska-Niemeyer
Paulina.Chrzanowska-Niemeyer(at)ba-pankow.berlin.de
Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldung und stehen für Rückfragen jederzeit zur Verfügung.
Pankower Gastronomiegipfel 2024
Am 07. März fand in der "Wabe" der erste Pankower Gastronomiegipfel statt. Unternehmer*innen der Gastronomie und Hotellerie aus Pankow sehen sich vielfältigen Herausforderungen ausgesetzt, die sie unter Existenzdruck setzen. Um bestmögliche und bedarfsgerechte Unterstützung anbieten zu können, veranstalte das Büro für Wirtschaftsförderung des Bezirks Berlin-Pankow und der Tourismusverein Berlin-Pankow e.V. den Pankower Gastronomiegipfel 2024. Diese Veranstaltung hatte zum Ziel, die Herausforderungen der Branche zu identifizieren und zu priorisieren, um dann gemeinsam passende Lösungen zu entwickeln.